- Почему овощи в Таиланде отличаются от привычных нам
- Какие овощи можно купить в Таиланде
- Как заменить привычные нам овощи в Таиланде
- Капуста пекинская вместо белокочанной
- Брокколи вместо цветной капусты
- Баклажаны вместо картофеля
- Тыква вместо моркови
- Огурцы вместо свеклы
- Как готовить овощи в Таиланде
- Используйте специи и пряности
- Используйте кокосовое молоко
- Используйте рыбный соус
- Используйте морепродукты
- Выводы
Если Вы планируете путешествие в Таиланд, то, вероятно, уже представляете себе экзотические пляжи, буддийские храмы и вкусную местную кухню. Однако, когда дело доходит до еды, многие туристы сталкиваются с проблемой: как заменить привычные нам овощи в Таиланде? В этой статье мы раскроем эту тему и поможем Вам составить правильный рацион питания в этой стране.
Почему овощи в Таиланде отличаются от привычных нам
Таиланд расположен в Юго-Восточной Азии, и его климат значительно отличается от климата стран СНГ. Здесь круглый год царит тропическая жара и высокая влажность, что влияет на выбор сельскохозяйственных культур. Кроме того, тайская кухня имеет свои особенности: она более острая и пряная, чем европейская, и многие блюда готовят из морепродуктов. Все это влияет на то, что овощи в Таиланде могут показаться Вам непривычными.
Какие овощи можно купить в Таиланде
Несмотря на то, что овощи в Таиланде отличаются от привычных нам, их выбор достаточно широк. На местных рынках и в супермаркетах Вы можете купить:
- Капусту пекинскую
- Брокколи
- Цветную капусту
- Баклажаны
- Тыкву
- Огурцы
- Помидоры
- Сладкий перец
- Лук
- Чеснок
- Имбирь
- Лимонное сорго
- Бамбуковые ростки
- Морковь
- Редис
- Шпинат
- Зеленый лук
- Кукурузу
- Горошек
- Фасоль
Кроме того, в Таиланде выращивают множество экзотических фруктов и овощей, которые стоит попробовать: джекфрут, мангостин, рамбутан, драконовый фрукт, дуриан, папайя, ананас, личи, кокос, бананы и многие другие.
Как заменить привычные нам овощи в Таиланде
Если Вы не можете представить себе рацион питания без овощей, которые привыкли есть дома, то не волнуйтесь: их можно заменить тайскими аналогами. Вот несколько советов:
Капуста пекинская вместо белокочанной
Капуста пекинская – это разновидность капусты, которая широко распространена в Азии. Она имеет более мягкий вкус и менее жёсткие листья, чем белокочанная капуста. Её можно использовать для приготовления салатов, супов и жаркое.
Брокколи вместо цветной капусты
Брокколи – это овощ, богатый витаминами и минералами. Он имеет более насыщенный вкус, чем цветная капуста, и лучше подходит для тушения и жарки. Кроме того, брокколи можно есть в сыром виде, добавляя в салаты.
Баклажаны вместо картофеля
Баклажаны – это овощ, который широко используется в тайской кухне. Они имеют мягкий вкус и плотную текстуру, поэтому могут заменить картофель в многих блюдах. Баклажаны можно жарить, тушить, запекать и готовить на гриле.
Выгодные и надёжные предложения туров по данному направлению:
Тыква вместо моркови
Тыква – это овощ, богатый витаминами и минералами. Она имеет сладковатый вкус и мягкую текстуру, поэтому может заменить морковь в супах, тушёных блюдах и салатах. Кроме того, тыкву можно печь и делать из неё десерты.
Огурцы вместо свеклы
Огурцы – это овощ, который широко используется в тайской кухне. Они имеют свежий вкус и хрустящую текстуру, поэтому могут заменить свеклу в салатах и закусках. Кроме того, огурцы можно мариновать и солить.
Как готовить овощи в Таиланде
Тайская кухня отличается своим разнообразием и яркостью вкусов. Если Вы хотите попробовать готовить овощи в тайском стиле, то вот несколько советов:
Используйте специи и пряности
Тайская кухня богата специями и пряностями, которые придают блюдам неповторимый вкус. Используйте имбирь, чеснок, чили, кориандр, лимонное сорго, базилик, мяту, цитрусовые и другие ароматные травы и специи.
Используйте кокосовое молоко
Кокосовое молоко – это неотъемлемая часть тайской кухни. Оно придаёт блюдам нежный вкус и аромат. Используйте его для приготовления супов, жаркое, соусов и десертов.
Используйте рыбный соус
Рыбный соус – это традиционный тайский ингредиент, который придаёт блюдам соленость и яркий вкус. Используйте его для приготовления салатов, супов, тушенок и соусов.
Используйте морепродукты
Таиланд – это страна, богатая морепродуктами. Используйте креветки, кальмары, моллюски, рыбу и другие морепродукты для приготовления блюд. Они хорошо сочетаются с овощами и специями.
Реклама | |
VIP-залы, бизнес-залы и fast track в аэропортах по всему миру | Услуги ВИП-залов популярны сразу по нескольким причинам. В современном мире, когда каждая минута на счету, воспользовавшись услугами ВИП-залов у пассажира появляется возможность сэкономить время, получить максимально широкий спектр услуг и провести время в комфортабельных условиях, в атмосфере безупречного сервиса. Бронирование ВИП-залов — это идеальное решение для пассажиров, которые ценят своё время и стремятся к комфорту во всех его проявлениях. |
Выводы
Овощи в Таиланде могут показаться Вам непривычными, но это не значит, что Вы не сможете составить правильный рацион питания в этой стране. Используйте наши советы, чтобы заменить привычные нам овощи тайскими аналогами, и попробуйте готовить блюда в тайском стиле. Тайская кухня богата вкусами и ароматами, и Вы точно не останетесь равнодушными к ней.
Овощ | Замена | Способ приготовления |
---|---|---|
Белокочанная капуста | Капуста пекинская | Салаты, супы, тушёнка |
Цветная капуста | Брокколи | Тушёнка, жарка, салаты |
Картофель | Баклажаны | Жарка, тушёнка, гриль, запеканка |
Морковь | Тыква | Супы, тушёнка, салаты, десерты |
Свекла | Огурцы | Салаты, закуски, мариновка, соление |
Надеемся, что наша статья поможет Вам разобраться с овощами в Таиланде и составить правильный рацион питания в этой стране. Путешествуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусной тайской кухней!
ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ПОЕЗДКИ В ТАИЛАНД
Готовимся к лучшей поездке своей мечты:
Дешевые авиабилеты Aviasales*, Tutu.ru* и Trip.com *
Доступные туры Travelata*, Level.Travel*, Intourist*, Onlinetours*, Fun&Sun * и Tez Tour *
Отели Ostrovok*, Hotellook*, Яндекс.Путешествия*, Agoda,
Надежная страховка Tripinsurance*, Cherehapa* и Sravni*
Трансферы, автобусы, паромы Kiwitaxi*, I`Way *, 12Go.asia и GetTransfer
Экскурсии Sputnik8*, Tripster*, Viator, Tigets, Tezeks* и YouTravel.Me
Аренда авто Localrent*, DiscoverCars, RentalCars, EconomyBookings и GetRentacar
Аренда мопедов и велосипедов BikesBooking*
Электронные Сим-карты Airalo*,
Тысячи полезностей для экономных Klook
* – принимают в том числе и российские банковские карты
В Таиланде много интересных овощей, которые могут стать отличной заменой привычным. Например, вместо картошки можно использовать тайский батат, он сладкий и насыщенный. Вместо моркови попробуйте кабачки или редис, они добавят свежести. Также обязательно попробуйте зелень, например, базилик и кориандр — они придают блюдам особый вкус. Главное, не бойтесь экспериментов, и вы найдете свои любимые сочетания!