Овощи в Таиланде: Как заменить привычные нам овощи и не лишиться вкуса

Овощи в Таиланде. Чем заменить привычные нам продукты Ингредиенты

Если Вы планируете путешествие в Таиланд, то, вероятно, уже представляете себе экзотические пляжи, буддийские храмы и вкусную местную кухню. Однако, когда дело доходит до еды, многие туристы сталкиваются с проблемой: как заменить привычные нам овощи в Таиланде? В этой статье мы раскроем эту тему и поможем Вам составить правильный рацион питания в этой стране.

Почему овощи в Таиланде отличаются от привычных нам

Таиланд расположен в Юго-Восточной Азии, и его климат значительно отличается от климата стран СНГ. Здесь круглый год царит тропическая жара и высокая влажность, что влияет на выбор сельскохозяйственных культур. Кроме того, тайская кухня имеет свои особенности: она более острая и пряная, чем европейская, и многие блюда готовят из морепродуктов. Все это влияет на то, что овощи в Таиланде могут показаться Вам непривычными.

Какие овощи можно купить в Таиланде

Несмотря на то, что овощи в Таиланде отличаются от привычных нам, их выбор достаточно широк. На местных рынках и в супермаркетах Вы можете купить:

  • Капусту пекинскую
  • Брокколи
  • Цветную капусту
  • Баклажаны
  • Тыкву
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Сладкий перец
  • Лук
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Лимонное сорго
  • Бамбуковые ростки
  • Морковь
  • Редис
  • Шпинат
  • Зеленый лук
  • Кукурузу
  • Горошек
  • Фасоль

Кроме того, в Таиланде выращивают множество экзотических фруктов и овощей, которые стоит попробовать: джекфрут, мангостин, рамбутан, драконовый фрукт, дуриан, папайя, ананас, личи, кокос, бананы и многие другие.

Как заменить привычные нам овощи в Таиланде

Если Вы не можете представить себе рацион питания без овощей, которые привыкли есть дома, то не волнуйтесь: их можно заменить тайскими аналогами. Вот несколько советов:

Капуста пекинская вместо белокочанной

Капуста пекинская – это разновидность капусты, которая широко распространена в Азии. Она имеет более мягкий вкус и менее жёсткие листья, чем белокочанная капуста. Её можно использовать для приготовления салатов, супов и тушенок.

Брокколи вместо цветной капусты

Брокколи – это овощ, богатый витаминами и минералами. Он имеет более насыщенный вкус, чем цветная капуста, и лучше подходит для тушения и жарки. Кроме того, брокколи можно есть в сыром виде, добавляя в салаты.

Баклажаны вместо картофеля

Баклажаны – это овощ, который широко используется в тайской кухне. Они имеют мягкий вкус и плотную текстуру, поэтому могут заменить картофель в многих блюдах. Баклажаны можно жарить, тушить, запекать и готовить на гриле.

Тыква вместо моркови

Тыква – это овощ, богатый витаминами и минералами. Она имеет сладковатый вкус и мягкую текстуру, поэтому может заменить морковь в супах, тушёных блюдах и салатах. Кроме того, тыкву можно печь и делать из неё десерты.

Огурцы вместо свеклы

Огурцы – это овощ, который широко используется в тайской кухне. Они имеют свежий вкус и хрустящую текстуру, поэтому могут заменить свеклу в салатах и закусках. Кроме того, огурцы можно мариновать и солить.

Овощи в Таиланде: Как заменить привычные нам овощи и не лишиться вкуса

Как готовить овощи в Таиланде

Тайская кухня отличается своим разнообразием и яркостью вкусов. Если Вы хотите попробовать готовить овощи в тайском стиле, то вот несколько советов:

Используйте специи и пряности

Тайская кухня богата специями и пряностями, которые придают блюдам неповторимый вкус. Используйте имбирь, чеснок, чили, кориандр, лимонное сорго, базилик, мяту, цитрусовые и другие ароматные травы и специи.

Используйте кокосовое молоко

Кокосовое молоко – это неотъемлемая часть тайской кухни. Оно придаёт блюдам нежный вкус и аромат. Используйте его для приготовления супов, тушенок, соусов и десертов.

Используйте рыбный соус

Рыбный соус – это традиционный тайский ингредиент, который придаёт блюдам соленость и умами. Используйте его для приготовления салатов, супов, тушенок и соусов.

Используйте морепродукты

Таиланд – это страна, богатая морепродуктами. Используйте креветки, кальмары, моллюски, рыбу и другие морепродукты для приготовления блюд. Они хорошо сочетаются с овощами и специями.


Овощи в Таиланде: Как заменить привычные нам овощи и не лишиться вкуса Реклама
VIP-залы, бизнес-залы и fast track в аэропортах по всему миру Услуги ВИП-залов популярны сразу по нескольким причинам. В современном мире, когда каждая минута на счету, воспользовавшись услугами ВИП-залов у пассажира появляется возможность сэкономить время, получить максимально широкий спектр услуг и провести время в комфортабельных условиях, в атмосфере безупречного сервиса. Бронирование ВИП-залов — это идеальное решение для пассажиров, которые ценят своё время и стремятся к комфорту во всех его проявлениях.


 

Выводы

Овощи в Таиланде могут показаться Вам непривычными, но это не значит, что Вы не сможете составить правильный рацион питания в этой стране. Используйте наши советы, чтобы заменить привычные нам овощи тайскими аналогами, и попробуйте готовить блюда в тайском стиле. Тайская кухня богата вкусами и ароматами, и Вы точно не останетесь равнодушными к ней.

ОвощЗаменаСпособ приготовления
Белокочанная капустаКапуста пекинскаяСалаты, супы, тушёнка
Цветная капустаБрокколиТушёнка, жарка, салаты
КартофельБаклажаныЖарка, тушёнка, гриль, запеканка
МорковьТыкваСупы, тушёнка, салаты, десерты
СвеклаОгурцыСалаты, закуски, мариновка, соление

Надеемся, что наша статья поможет Вам разобраться с овощами в Таиланде и составить правильный рацион питания в этой стране. Путешествуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусной тайской кухней!


Полезное для поездки в Таиланд

Готовимся к лучшей поездке своей мечты:

Доступные туры Travelata*, Level.Travel*, Intourist*, Onlinetours*, Fun&Sun * и Tez Tour *

Надежная страховка Tripinsurance*, Cherehapa* и Sravni*

Экскурсии Sputnik8*,  Tripster*, Viator, Tigets, Tezeks* и YouTravel.Me

Аренда авто Localrent*, DiscoverCars, RentalCars, EconomyBookings и GetRentacar

Электронные Сим-карты Airalo*,

Тысячи полезностей для экономных Klook

* – принимают в том числе и российские банковские карты


Оцените статью
Get-Thai
Добавить комментарий