Сушеные морепродукты – отличная закуска к пиву в Таиланде

Абсолютно все туристы, меняющие климат, сталкиваются с акклиматизацией. Сильнее ощущаешь ее симптомы, когда резко меняешь климат. Первые дни потеешь быстро и насквозь. И как-то нужно пополнять потерю жидкости. C этим отлично справляется пиво ))) А если к нему добавить сушеную рыбку или кальмары, то акклиматизация пройдет быстро и не заметно 😉

В Таиланде огромный выбор разных сушенных морепродуктов. На севере страны сушат мясо буйволов.

Одну и ту же сушеную рыбу можно попробовать в разных вариантах: в сладком соусе, с кунжутом, очень сушеную, средней сухости, острую….. Такое же разнообразие и в выборе кальмаров и креветок.

Я уже не говорю о разнообразии самой рыбы, которую используют для подобных блюд.

Все это можно как купить, так и просто попробовать в супермаркетах и на рынках любого города.

Цены в магазине на рыбу в остро-сладком соусе с кунжутом за 150 гр. 240 руб. А сушеный кальмар 100 гр. обойдется в 120 руб.

Цена креветок зависит от их размера. Стоимость крупных 1700 руб. за 400 гр.

Из того, что мы пробовали в магазине, нам понравилась рыба в сладко-остром соусе с кунжутом, мелкая рыбежка целиком с кунжутом и кольмар в сладко-остром соусе с кунжутом. Охватить весь ассортимент у нас не получилось, много не съешь. Но все, что пробовали было очень вкусным, хоть и необычным для закуски к пиву.

На рынках ассортимент перекликается с магазинным. Также в баночках продают ту же рыбу, кальмары, креветки. Но есть здесь и другая подача.

Тонкие, расплющенные кальмары или рыба с добавлением специй, в основном чили. С первого взгляда может выглядеть не аппетитно, но по вкусовым качествам больше подходит к пиву.

На рынке, по мимо фасованной закуске, можно купить и на разновес, прежде все перепробовав;)

Цены на рынках дешевле, но если вас смущает, то что большинство продуктов лежит не прикрыто на жаре, то лучше приобрести закуску к пиву в магазине.

Интересный факт! Сушеная рыба считается одной из лучших закусок к пиву, так как помогает уменьшить потери натрия (соль, это хлорид натрия) в организме при употреблении пива.

Не забывайте, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.